Ce disque perforé Domo pour hachoir à viande a des trous grands et s’avère idéal pour préparer de la viande grossièrement hachée, notamment pour les burgers ou les boulettes de viande. Les trous assez gros permettent de hacher une première fois les viandes légèrement filandreuses avant de les passer à travers un disque plus fin. Le disque perforé est en aluminium. Pour le stocker de manière hygiénique, l’idéal est de le frotter avec de l’huile végétale et de le conserver dans du papier sulfurisé.
Notre conseil:
En cas de doute, commencez avec un disque grossier, puis continuez avec un disque plus fin jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
Marque: Domo
Modèle: KAX950ME
Matériau: aluminium
Taille des trous: grossier
Lavable au lave-vaisselle: non
Ligne: accessoires pour hachoir
Numéro d’article Domo: DO9070KR-DC
Contenu de la livraison
1 grille / disque perforé à hachoir grossier
